3 thực phẩm tốt cho sức khoẻ nên bổ sung ngay

Bạn có biết rằng phần lớn những chứng bệnh từ đơn giản đến nguy hiểm đều xuất phát từ việc ăn uống không khoa học. Tình trạng sức khoẻ sẽ phản ánh chân thực loại thực phẩm bạn nạp vào cơ thể hằng ngày, và hiển nhiên không phải thực phẩm nào cũng tốt. Hãy cùng TGKB khám phá 3 loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ cần bổ sung ngay nhé!

1. Bông cải xanh:

Bông cải xanh được mệnh danh là loại “siêu thực phẩm" không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh. Hãy cùng xem những công dụng đặc biệt của bông cải xanh cùng các thành phần đặc biệt của nó nhé:

-  Ngừa ung thư với isothiocyanate, indole-3-carbinol và sulforaphane - bộ ba giải độc tố hiệu quả trong cơ thể.

- Hỗ trợ tiêu hoá và giảm các nguy cơ ung thư liên qua đến hệ tiêu hoá nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, sulforaphane hạn chế sự phát triển của vi khuẩn H.p (helicobacter pylori) – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên ung thư dạ dày.

- Chống oxy hóa với vitamin A, C, E, crom, kẽm…

- Ức chế sự viêm nhiễm nhờ vào isothiocyanate, giảm tác động của các tác nhân gây dị ứng với flavonoid kaempferol... , ngừa viêm khớp, viêm nhiễm dạ dày.

Bí quyết từ TGKB: Các dưỡng chất quan trọng trong bông cải xanh rất dễ bị phân huỷ ở nhiệt độ cao, xào nấu sẽ khiến món ăn trông hấp dẫn hơn, nhưng các dưỡng chất sẽ biến mất. vì thế cách tốt nhất để tiêu thụ loại thực phẩm này là luộc sơ khoảng 5 phút bạn nhé!

2. Uống nghệ và trà xanh để bảo vệ tim mạch:

Nghệ chứa curcumin được biết đến với khả năng chống viêm, trong khi trà xanh với EGCG cũng là một chất chống viêm tuyệt vời. Cả EGCG và curcumin đều có tác dụng thúc đẩy sự hình thành Nfr2 – chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, đột quỵ. Đây chính là lí do bạn nên uống nghệ và trà xanh mỗi ngày. Mỗi buổi sáng, hãy tập cho mình thói quen thưởng thức một cốc trà xanh nóng ấm cúng, hoặc một cốc nước nghệ. Trà xanh thì rất ngon rồi trong khi nghệ thì hơi khó uống, nhưng để bảo vệ hệ tim mạch khoẻ mạnh thì bạn cũng đừng nên bỏ qua loại thức uống này nhé.

3. Quả bơ:

Trong quả bơ chứa tới 75% là chất xơ không bảo hoà, có hiệu quả trong việc giảm nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài, quả bơ là nơi dự trữ các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B, E, K, Kali… Trong ngày hè, bạn có thể ăn quả bơ, xay sinh tố bơ và thêm chút đá cho mát, hoặc chế biến món súp bơ thơm ngon. Đừng bỏ qua loại quả dinh dưỡng này nhé!